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2006/05/30 | ||
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今日は、こまごましたものが並びました。思いつくまま作ったので、まとまりのないメニューになってしまってますが。今、アサリがおいしんでしょうか。この前もアサリのお汁が美味しくって、今日もとっても美味しい。 ・さばの味噌に ・あげ茄子の豆板醤漬け ・ひじきの煮物 ・冷奴 ・春巻き ・アサリのお汁 |
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2006/05/25 | ||
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久しぶりの冷奴です。これから暑くなるとほとんど毎日、冷奴を食べたくなります。特に、私は豆腐好きなので、でも、夫には不評です。男性はあまりお豆腐って好きではないのでしょうか? ・一口かつ ・肉じゃが ・揚げ茄子のゴマ酢和え ・冷奴 ・お味噌汁 |
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2006/05/23 | ||
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あまりあれこれ考えられなくって。午後はジムに行ったので、辛いものが食べたくなり、豆板醤多めのマーボー茄子を作りました。体を動かした後は、刺激の強いものや、辛いものが欲しくなります。 ・鯵の塩焼き ・マーボー茄子 ・もずくの酢の物 ・お味噌汁 |
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2006/05/22 | ||
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今日は、お魚屋さんの日。夫の好物の鰹のたたきを用意しました。お刺身系はお皿に載せるだけで、私はとっても楽。美味しいし、楽だし、いろんな意味で私の好きなものです。それと最近は、水菜を気に入ってます。サラダ用は他の野菜とあわせてとてもシャキシャキ感が引き立ちます。サッと煮ても、シャキシャキとした食感が好きです。 ・鰹のたたき ・あげと水菜としめじのサッと煮 ・ほうれん草の胡麻和え ・アサリのお味噌汁 |
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2006/05/19 | ||
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今日はあれこれ作る気がしなくなったので。冷凍していたミートソースを出してきて、ラザニアに。パンも先日作って冷凍してたもの。スープだけ、新玉をコトコト鍋にかけて、作りました。 ・ラザニア ・グリーンサラダ ・きのこのアンチョビ炒め ・新玉スープ |
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2006/05/15 | ||
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栗原はるみさんのレンジで作る鶏肉の醤油煮?って言う名前だったかしら?私が好きなものですが、薬味を変えていただくと美味しい。手軽に出来るし。そして珍しくお汁物はなしになちゃいました。 ・鶏肉の醤油に ・さつまいもと昆布の煮物 ・金平 ・かまぼこ |
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2006/05/15 | ||
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私も、夫も瀬戸内育ちなので、魚の好みも比較的よく似ています。今日は、季節物、鰆の子をたきました。父が生前、大好きでよく食べていたのを思い出します。 ・鰆の子の煮物 ・お刺身 ・アラスカ豆のにもの ・しいたけ・舞茸の蒸に ・お味噌汁 |
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2006/05/13 | ||
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我が家にしては珍しいメニューです。先日のシチューを大量に作っていたので、解凍して、細いスパゲッティーとあわせました。これが美味しくってくるみパンも添えたので、お腹一杯になってしまいました。楽チンだったし、美味しかったし・・・。 ・シチュースパゲティ添え ・グリーンサラダ ・くるみパン |
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2006/05/11 | ||
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なかなか夕食メニューが思いつかず・・・・そうそう、冷凍のシュウマイを使いましょ。それにあわせて、中華風に。豆板醤がなったので、ラー油と唐辛子の代用で、いつもと違う感じになりましたが・・・・。 ・シュウマイ ・マーボー豆腐 ・えのきとほうれん草の煮浸し ・中華風スープ |
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2006/05/10 | ||
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今日は困った時に豚カツです。付け合せをもっと気のきいたものにすればいいのかも。でも、春キャベツの美味しい事。もう、終わっちゃうので、千切りキャベツしっかり食べたいです。 ・エンドウの卵とじ ・焼きなす ・豚カツ ・お味噌汁 |
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2006/05/08 | ||
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今日はご馳走です。鯛のかぶと煮。すごいご馳走ですが、なぜかお安いのです、それも美味しいし、たくさん身もついていて、二人だと片身で十分。私としてはラッキーですが、どうしてこんなに安いのだろうって思います。 ・鯛のかぶと煮 ・豚シャブ ・茄子の煮物 ・更紗和え |
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2006/05/06 | ||
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ちょっとジムにはまっちゃったかも。今日は夕方からジムのスタジオレッスン受けたかったので、早めにつくちゃって、帰ったら温めるだけで大丈夫な煮込みにしました。 ・スペアリヴの煮込み ・新玉ねぎのスープ ・グリーンサラダ |
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2006/05/05 | ||
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とても暑い一日でした。若干食欲も減退です。こんな時は、鰻!ってちょっと早いかしら? ・鰻の蒲焼 ・筑前煮 ・とろろの酢の物 ・お味噌汁 |
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2006/05/04 | ||
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のんびりムードなので、手軽に出来るものを。けど、ちょっとボリュームが欲しくなります。これってジムのせいかしら? ・豚ばら肉の甘辛炒め ・冷奴 ・長いもの酢の物 ・茄子の味噌に ・お味噌汁 |
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