todays table2005/02

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	2005.03.30


		我が家では夜にカレーはとても珍しいです。夫の昼ごはんと重なる事があるので夜にはあまり作りません。が、今日はサッカーがあるので、サッと出来てサッと片付けられるものでと思いカレーです。後私の好きな具たくさんのスープ、豆入りです。豆も大好き。・カレー・スープ・サラダ

	2005.03.28


		今日は魚屋さんの日。ワタリガニを買っちゃいました。一番大きな鍋で蒸してみました。やっぱり、茹でるより蒸す方がグッと甘味も出て美味しいみたい。・レンコダイと白ねぎの煮付け・ワタリガニの蒸し物・ぬた・高菜と豚ばら肉の炒め物・お味噌汁

	2005.03.27


		久しぶりにした、豚の角煮がとてもうまく出来ました。家族中の大好物だけど、時間がかかるのでそのつもりの時でないとなかなか出来ません。もっと手軽にやればいいのですが・・・・豚の角煮・白身魚のから揚げ・昆布とカボチャの煮物・グリーンサラダ・お味噌汁

	2005.03.26


		島根県に住んでいる順ちゃんが新鮮なお野菜をたくさん送ってくれました。農家の方が直接販売しているところがすぐ近くにあるそうで、とても新鮮で美味しいので、わざわざ送ってくれました。今日はその送ってくれた春野菜での夕飯です。新鮮でとても美味しい。・鱈のバター焼き（ポテトサラダ・スナックエンドウ・トマトの付け合せ）・水菜と豚肉のサッと煮・貝柱と春野菜のクリーム煮・白菜のお漬物

	2005.03.25


		今日も私の大好きなツノギのお味噌汁です。ツノギのお味噌汁の時には、青みがにらか春菊を入れます。それも大目に。体も温まって幸せ。・カレイの煮付け・菜の花の胡麻和え・肉じゃが・もずくの酢の物・ツノギのお味噌汁

	2005.03.22


		いつも書く事ですが、私は、青魚が好きです。夫は以前はあまり好きではなかったみたいですが、最近は「美味しいねえ。」って残さず食べるようになしました。食べ物の好みって、だんだん変わっていくようです。私も、昔はどうしても食べられなかった納豆を食べられるようになりましたから。・鰯の塩焼き・蕗と菜の花の卵とじ・砂ズリと春野菜の炒め物・蒸し鶏とサラダ・お味噌汁

	2005.03.21


		今日は春を感じて、豆ご飯にしました。が、写真の時には、ご飯まだ出来てなくって、でもお腹すいたので食べ始めましたが。豆のみどりがとてもきれいに出来たのに写真に取れなくて残念。後、菜の花の胡麻和えにも春を感じます。・エビとささみのフライ・さらさ和え・菜の花の胡麻和え・なすのにもの・お味噌汁・豆ご飯

	2005.03.20


		駅前の三越の地下に焼き鳥の高田やが入っています。、私はここの手羽先が好きなので、三越に行ったら割とよく買います。今日も、そのつもりで行くと、なぜか、すごい人。順番を待ってるうちに、なぜか皆手羽先、買うのよねえ。私の番になった時はかろうじて、4本残ってました。もう少し欲しかったのに、残念。・一口ステーキ・蕗の煮物・ロールキャベツ・もずくの酢の物・お味噌汁

	2005.03.18


		今日はどれも味付けがいまいちに。夕食の献立って、あれこれできる時は、スムーズにしかも美味しく、そして手早く出来るのですが、なんとなくつまずくと、味も微妙に、おまけに時間がかかってしまいます。この差はいったいなぜなんでしょうか？・メバルの煮付け・キュウリの酢の物・イイタコとほうれん草の炊き合わせ・豚汁

	2005.03.16


		何かに迷った時は、豚カツですが、今日の豚カツは特にジューシーで美味しかった。いつもはヘレ肉だけど今日はロース肉でしたせいでしょうか。とっても満足。後、新玉葱がでてきたので、玉葱のサラダ。これに青じそドレッシングとカツオをかけるのが、私の好みです。・豚カツ・鶏とサツマイモの甘煮・玉葱サラダ・とり肝の生姜煮・お味噌汁

	2005.03.15


		何を作ろうかと、迷ったあげく、微妙な献立になりましたが、まあ、いいか。マナガツオの照り焼きは我が家では、夏によくするのだけれど、今の時期でも美味しいものです。アツアツのワンタンで体もホカホカになり、春とはいえ、まだまだ寒く、体の温まるメニューがまだ、欲しいですね。・マナガツオの照り焼き・ワンタン・菜の花の辛し醤油和え・焼きなすの胡麻酢和え・鶏とキュウリともやしの前菜

	2005.03.14


		今日は娘が帰って来てるので、彼女の好きなものを作りました。私も、しばらく食欲なかったのですが、今日はとても美味しく、残さず食べる事が出来、食欲のある幸せを感じました。・げたの煮付け・蓮根団子・お刺身・ほうれん草の胡麻和え・えのきの煮浸し・お味噌汁

	2005.03.05


		今日は私と夫の好物のツノギのお味噌汁です。でも、よく味がわかりません。しばらく前から、花粉症か風邪かわからない症状で、心の中では、風邪でありますように・・・・なんて不謹慎な事思ってます。で、鼻も詰ってしまい、においや味がいまいちよくわからない、寂しい状態です。早く美味しく味わいたいです。・メバルの煮付け・牛蒡とこんにゃくの金平・焼き鳥・ツノギのお味噌汁

	2005.03.02


		久しぶりの魚の煮付けです。ちょっと濃い味になったのが難点だけど。蓮根の金平は厚めにざくざく切ったものでシャキシャキの歯ごたえがいい感じ。私は固めの歯ごたえが好きなので、シャキシャキとかバリバリとかがたまりません。・カレイの煮付け・金平蓮根・イカとエンドウのオイスター炒め・トンとろ・なめこ汁

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