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2009/12/16
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ティルナノーグオーナーシェフ久美子さんによるおもてなしレッスン2回目の今回はクリスマスがテーマです。
Harumi cake studioがティルナノーグ仕様に変わります。




コーディネイトによって同じ空間が全く違った空間になることは新鮮な驚きです。

セッティング・メニューに関しての説明を聞きながら、いろんなアイデアにひたすら感心。


グラスにセットしてあるメニューカードもクリスマス仕様
料理の組み立てや家庭料理をちょっとしたおもてなし料理にバージョンアップするポイントなど、家庭でも手軽にできるものをご紹介くださいます。




オードブル
とんぶりとカラスミのサラダカナッペ 南瓜とモチの重ね焼き

魚貝と大根の紙包み焼き
クリスマスバージョンとなってます

舞茸米粉シチュー 黒米ご飯

今回も楽しいレッスンありがとうございました。
そしてご参加くださった皆様、ありがとうございました。
次回のレッスンは1月18日11時です。
今現在、残席3
特別企画のティルナノーグレッスンは1月18日デ終了となります。
出張レッスンをなさっていないので、貴重なレッスンとなっています。
ご興味が御有りの方、是非お問い合わせくださいませ。
おまちしております。
お店の方のご予約は下記です。
「ティルナノーグ」
倉敷市児島宇野津1823
電話 086‐475-0600
営業日 金・土曜日
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