sweets diary
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8月9日
先日いただいた本わらびもち粉でわらびもちを作りました。
本わらび餅は驚くほど黒いのです。
お店で本わらび餅と言ってても、今日作ったのより、色がずっと薄い。
これってわらびもち粉があまり入っていないという事なんでしょうか?
色が黒くて驚いたけど、とても美味しかった。
水が足りなかったみたいだけど、しっかりとした口ざわりで美味しい。
おまけにきな粉も美味しかったので大満足。
やっぱり夏はわらび餅ですね。
2004 08