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子供たちのおやつのケーキ作りがいつの間にか楽しみになり、あれこれ本を見ながらもそれなり美味しく、子供と一緒に楽しく作っていた。そのうち自分で作れたという満足感からもっと上手になりたいと思い始め、それからレッスンに通い始め。途中、シュガークラフトのレッスンにも通うが、そのときはなぜか惹きつけられるものを感じず。自分の中でシュガーは向いていないと判断。が、不思議なもので、あるきっかけから俄然シュガーに興味を持ち、倉敷にもシュガークラフトを広めたいと今現在、ケーキとシュガークラフトの両方の教室を自宅で開いている。

	ケーキ暦
		１９９８年　今田美奈子お菓子教室製菓師範資格取得
		２００１年　エスパス・キンゾーお菓子教室に通い現在に至る。
		その他単発講習参加
	シュガークラフト暦
		２００１年　今田美奈子お菓子教室シュガーデコレーション師範資格取得
		２００２年　ニコラスロッジ・インターナショナルシュガーアートギャラリージャパンに通い現在に至る。

	結婚して専業主婦になり家事と育児に追われていたころ、器用でない私は家事と育児をするだけで一杯一杯の生活を送っていました。でも、ものを作ることに関しては、案外楽しく、子供をねかしつけてから、子供服を作ったり、編み物したり、パッチワークしたり・・・。あれこれやっているうちに自然とケーキを作ることが一番多くなり｣、一番夢中になっていきました。最初は簡単なものから、クッキー類、パウンド類、お誕生日ケーキ・・・・・どれもつたなく、何一つ作るのにも時間がかかって、かつ失敗しながら。でも、それって楽しかったんですよねえ。焼けただけで子供たちは喜んでくれるし。出来不出来は関係なくケーキが焼けるという現実がとても楽しかったんです。どこへ行くにも、手土産はお手製の焼き菓子。 そんな事をやってるうちにだんだんハマってきた感じでしょうか。上手になりたいし、もっといろんな事を知りたいし、作ってみたい。ケーキを中心としてだんだんいろんなものに目がいくようになり、シュガークラフトもお花も、テーブル周りの事も気になるようになりました。その延長として教室も、家庭の雰囲気を大切にした教室にしていきたいと思っています。そしてHPを立ち上げると、いろんな方とも知り合え、皆さんとても親切にたくさんの事も教えて下さり、本当に好かったと思っています。
		ハル楡の木ってとっても大きな木だそうです。日本に自生する楡の木の一種で落葉広葉樹だそうですが私は実物を見たことがないのです。いつかは是非見てみたいと思ってます。 北欧の神話では楡の木から最初の女性が生まれたそうです。 大きな木の下でのんびりとしたひと時を過ごす事っていいですよね。 私は、大きな木のような存在になれたらいいなあって思っています。

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