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diary　　back number

2009/10/24 お料理好きのYさんから娘たちにプレゼントをいただきました。 実は二人娘ですが、一人は5月に結婚し、もう一人は12月に結婚します。 それを知ってくださってお嬢さんたちにと素敵な御本をいただきました。 ご存じの方もおありかと思いますが、主婦に人気のレシピブログが本になった「かめ代のおうちでカンタンおつまみ」です。 新米主婦でも手軽に楽しみながらできるようにと、チョイスしてくださった御本です。 お料理好きのYさんならではと、とてもありがたくいただきました。 ちなみにYさんは倉敷はちょっと名が知れたお魚屋さんの若奥さん。 （お店のHPにはお魚のさばき方レシピやYさんの楽しく愉快な嫁日記も。 かめ代さんの本は読ませていただき、楽しい発想に脱帽です。私ももっとお料理たのしまなきゃ！！大いに参考にさせていただかなきゃ！ 早速来週、娘たちに渡します。 いい御本のご紹介、ありがとうございました。 きっとすごく彼女たち、喜ぶ事間違いなし！！ Yさん、ありがとうございます。 お心に感謝。

2009/10/18 土・日の二日間は倉敷屏風祭り。 とても天気も良く、久しぶりに夫と二人で出かけてみました。 人出がたくさんだと、観光地倉敷に住んでいる私は、活気があってとてもうれしい。 久しぶりに美観地区に出かけ、何だかレトロな感じがとてもいい。 商店街の屋根を取り払い、空が気持ちよくみえるのです。 今まで気がつかなかったお寺の鐘も遠くに見えたり・・・・ 空はきれいに色が出ましたが・・・・・ ここは阿知神社のそばの斉館。 風情のある丸窓に萱葺屋根。 この建物の存在は今日まで知りませんでした。 地元でも知らないところがとても多く驚きです。 のんびり散策していると旅行に来ている気分になり、本当にのんびりリラックス。 日ごろは気がつかない、地元の良さをしみじみ感じた一日でした。

2009/10/16 京都エスパスキンゾーのレッスン日。 行楽の秋ですね。 いつも以上に大勢の方が京都駅に溢れていました。 楽しそうに行き来している人たちに出会うと私の方まで何だか心が軽くうきうきします。 今日のテーマはコンフィチュール。 自分では季節ごとで適当に作りますが、ちゃんとお話を聞くと「そうなんだ。。。。。」って感じ。 コンフィチュールを使ってのアレンジがとても興味深いです。 4種類のコンフィチュールとパッションフルーツの飲み物。 なるほど！！ ポイントがたくさんあります。 盛り沢山のレッスン、すべて頭に入るといいのですが・・・・・。 コンフィチュールの基本と定義を初めてちゃんと知りました。 私は、毎朝の楽しみとして、コンフィチュールをいただいていますが、本来は北欧の厳しく長い冬を乗り切るための保存食だそうです。 そんな歴史を知ると何だか愛おしい気持ちになり、これからジャムを作るときは優しい気持ちで炊きましょう。 私の試食分 タルトペイザンヌの林檎のジューシーさがたまりません。 シンプルな仕立てですが、とても美しい。

2009/10/13 今日の写真教室。 みなさんの写真、すご〜い！！ まあ、マイペースに頑張ります。 そして今日私が持って行った写真です。 先生のコメント一つ一つに納得です。 次回はもう少し、いいものが撮れるでしょうか？

2009/10/09 昨日は父の命日。 ちょうど台風にでしたので、今日母と一緒にお墓参りにに行ってきました。 父は俗に言う亭主関白で、雷親父。 今となれば感謝する事ばかりですが、娘の頃は、とにかく煙たくて、ゆっくり話をするなんて一度もなかったかも・・・・。 私は口応えはしませんでしたが、黙って言う事を聞かないタイプ。 父にしたらかわいげのない娘だったかもしれませんね。 「パパの娘で本当によかった！！」 今は素直にそう思います。 歳を重ねないとわからない事、感じる事が出来ない事ってありますよね。 そして途中で珍しいものに出会いました。 　　 アケビもカタツムリも今となってはなかなかみることがありません。

2009/10/09 昨日は父の命日。 ちょうど台風にでしたので、今日母と一緒にお墓参りにに行ってきました。 父は俗に言う亭主関白で、雷親父。 今となれば感謝する事ばかりですが、娘の頃は、とにかく煙たくて、ゆっくり話をするなんて一度もなかったかも・・・・。 私は口応えはしませんでしたが、黙って言う事を聞かないタイプ。 父にしたらかわいげのない娘だったかもしれませんね。 「パパの娘で本当によかった！！」 今は素直にそう思います。 歳を重ねないとわからない事、感じる事が出来ない事ってありますよね。 そして途中で珍しいものに出会いました。 　　 アケビもカタツムリも今となってはなかなかみることがありません。

2009/10/08 話題の「マダムさちこのアンコールクッキー」というクッキーをいただきました。 カンボジアの人たちが自分たちの力で生活していけるようにとカンボジアの人々に指導して製作、販売を一緒に行いそのノウハウを広めていこうと日本人女性が会社をスタートさせたそうです。 素直に美味しい。。。。。 このような日本人女性がいらっしゃるのはとても嬉しいです。。 同じ日本人としてとても誇りです。 少しでもお役にと、彼女も思ってお土産にしてくださったんでしょう。 ありがとうございました。

2009/10/07 写真教室、休みながらですが、通っています。 今日は久しぶりに出席でき緊張しながらもちょっとわくわく・・・・ 「お久しぶりで〜す♪♪」 始まるまであれこれと、先週はおもしろかったのよーとか、情報交換しながら、あまり上達しない私ですが、それでも楽しく参加しています。 先生も皆さんもとても素敵な方たちで、私にとってはとても居心地が良いのです。 撮影会ではない時は、それぞれが撮影した写真に対して先生との質疑応答。 とりあえず３枚を提出。 私はお決まりケーキの写真ですが、庭のアジサイも一枚。 きれいに枯れていってるので、それを被写体にしましたが、どうとってよいかわからず・・・・・。 なるほど！！というアドバイスですが、それが自分でできるようになるまでには、まだまだ時間がかかりそうです。 みなさんの写真は素晴らしく、それを見ていると私もいろんなところに撮影に出かけたくなります。 日常の何気ない風景も撮り方一つで、素晴らしい風景となるんです。 驚きですが・・・・。 写真って楽しい♪♪

2009/10/01 今日は友達二人でディナーに。 二人でランチに出かけることはありますが、ディナーは初めてでしょうか。 ランチの日程がなかなか合わず、では、ディナーに行きましょう♪♪ 今日は彼女のリクエストでビストロjiji に。 しっとりと秋の風情で、心地よいジャズが流れ、落ち着いた雰囲気に癒されます。 私も夜は初めてですが、その品数の多さに驚きです！ １０品はあったでしょうか？ 松茸の土瓶蒸しも。 黒い粒は岩塩です。甘くておいしい。 途中でデジカメの充電がなくなり、これで写真は終わりですが、あと鯛の冑焼き、パスタ、おぞうすい、デザートが出てきたのでしょうか？ 女性好みに、あれこれがちょこちょこと出てきます。 いただくのにも忙しいし、話も忙しいし、とっても幸せな時を過ごしました。 私たちが最後でしたので、オーナーご夫婦ともゆっくりとお話ができたのです 奥さまは、実は私と同級生。 子供たちの話や犬の話に花が咲き、いつの間にか友達に戻ってしまします。 友達も美味しさに満足してくれ、私も嬉しいです。