diary2008-06

diary　　back number

2008/06/24

明日から旅行に出かけます。
私がレッスンに通っている京都の｢オ・グルニエ・ドール｣のシェフ｢西原金蔵シェフとめぐるフランスの旅」に参加して教室の生徒さんと共に。
よくわからないままの準備となりましたが、パスポートとお金と元気があれば大丈夫と娘からのアドバイス。
たくさんの事見聞きして教室の皆さんにもお知らせできる事も楽しみに出かけます。
ワクワク、ドキドキです。

しばらく留守にするため、お問い合わせ等のお返事ができません。
7月3日に戻りますので、よろしくお願いします。

2008/06/18

自宅で薔薇を育てていらっしゃる方が、たくさん珍しい薔薇を持ってきてくださいました。
もう、そろそろシーズンが終わりだそうですが、それはそれは美しいものです。

2008/06/16

パンの先生をしているtampopoさんとは、家もご近所で子供が幼稚園の時からのママ友です。
今日は彼女のご自宅での集まりがありましたが、残念ながら私は参加できず。
でも、わがまま言って皆が帰ってからちょこっと寄って「森の恵」をいただきました。
このパンは私の大好物。
ファンもいっぱいいます。
久しぶりの集まりで、お願いしちゃいました。

2008/06/14

今日は、私達の結婚記念日です。
毎年、恥ずかしげもなくキャンドルをつけてお祝いしていますが、昨日から夫は出張なので今年はお祝いはなし。
のんびり一人で過ごしました。
でも、義妹から素敵なプレゼントが届き、感激です。

ありがとう、J子さん。

2008/06/12

ここ数ヶ月恒例ととなっているティルナノーグに行ってきました。

私の話やHPや噂で評判を聞き、連れて行って欲しいというお友達のリクエストが次々と出てきて,毎月いろんな方をお連れするようになりました。
メニューは月替わりとなるので、なんとなく毎月という事に。。。。。

ライチの食前酒

寄せ豆腐　ジュンサイ新生姜餡

メキシコ風オープンサンドピザ　　うずら豆とパプリカソース

鯵と梅の水餃子

トウモロコシご飯　　　ホタテ新じゃがまんじゅう　　豆乳だし

小豆わらび餅　　新茶シロップ

アイスクレープ　　エスプレッソかけ　　　　ﾌﾟルーンサンドクッキー

そして、中国茶も。
白茶でしたが、名前を忘れちゃいました。

今日のメニューで私の一番のお気に入りは、水餃子。
どれも美味しかったですが、これには驚きでした！！

いつも豊かな発想でお料理を創作なさって、優しく美味しい味に仕上ていくのはとても大変な地道な作業だと思います。
労を惜しむことなく、真摯に、そしてにこやかに取り組んでいる姿には感服いたします。

そしてここに来させていただくと、癒されて元気になります。
今日お連れした方もとても感激してくださり「美味しいねえ」「幸せね」「すごいねえ」・・・・・そんな事ばかり言いながらの豊かなひととき・・・・・・。